工業(yè)白油在人體腸道不被吸收或消化，同時(shí)能妨礙水份的吸收醫(yī)學(xué)上將其作為潤(rùn)滑性瀉藥使用，治療老年人或兒童的便秘。大量攝入可致便軟、腹瀉；長(zhǎng)期攝入可導(dǎo)致消化道障礙，影響脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等的吸收。對(duì)人體其有害，它會(huì)將人體的脂溶性維生素部帶出，使他們無(wú)法被人體吸收，食用礦物油會(huì)導(dǎo)致人體維生素A、D、E、K的嚴(yán)重缺乏，產(chǎn)生系列的病變。